Quinta de Ventozelo Rosé 2022 - 750 ml

Bledě lososová barva, to je Ventozelo Rosé 2022. Velmi slabé červené ovoce, květiny jako růže, lesní půda. Lehký a svěží, krémový, hladký a soustředěný, suchý závěr, harmonický a vyvážený.

Vinařství: Quinta de Ventozelo, S.J. da Pesqueira, Douro, Portugalsko.
Druh: Růžové víno, suché
Oblast: Douro
Odrůdy: Tinta Roriz, Tinta Amarela
Rok: 2022
Velikost láhve: 750 ml
Objem: 12 %
Kyselinky: 5,20 g/l
Zbytkové cukry: 0,6g/l
Vinař: José Manuel Sousa Soares

Proces výroby: Po výběru hroznů ve vinné révě byly bobule vybrány také optickým tříděním při vstupu do vinařství tak, aby byly použity pouze dokonalé bobule. Ty byly poté zchlazeny, zbaveny stopek a lisovány v inertním prostředí. Následné posvěcení
probíhalo při nízkých teplotách a fermentace probíhala při 16C.

Servírování: Podávejte při teplotě 10-12ºC.

Párování jídla: Ideální k předkrmům, salátům, těstovinám a dokonce i k sushi.

Alergeny: Obsahuje siřičitany.

Ocenění:

• 17 bodu ve Vinho Grandes Escolhas
• 15,5 bodů v Revista de Vinhos