Quinta de La Rosa Grand Reserva Red 2021 - 750 ml

Víno je ve vůni velmi elegantní a komplexní s dobře definovaným aroma malin a třešní a nádechem bylinných podtónů připomínajících kopce Douro, které mu dodávají určitou svěžest a živost. Středně plné se zaoblenými taniny a příjemnou perzistencí vycházející z vyvážené kyselosti vína. Má dobrou rovnováhu, kdy se všechny vůně a chutě zdají jemné a přirozené a ve vzájemném souladu. Pro výjimečné chvíle ideální.

Vinařství: Quinta de La Rosa, Douro, Portugalsko.
Druh: Červené víno, suché
Oblast: Douro
Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca
Rok: 2021
Velikost lahve: 750 ml
Alkohol: 14 %
Kyselinky: 5,6 g/l
Zbytkové cukry: 0,6 g/l
Vinař: Jorge Moreira

Proces výroby: Terroir v Douru je stále z velké části neprozkoumaný a tím, že vyrábíme vína s harmonií a rovnováhou z našich vinic, snažíme se umožnit hroznům, aby se projevily v láhvi. Styl La Rosa je vyrábět dobře definovaná vína bez přílišné extrakce, taninu nebo dubu. Vína, která jsou bohatá a plná a zároveň svěží a živá s dobrou kyselinkou a mineralitou. Víno bylo fermentováno v malých nerezových kádích a poté zrálo v sudech z francouzského dubu Allier, především Francois Freres, Taransaud a Seguin Moreau, a poté bylo v červnu lahvováno.

Servírování: Podávejte při teplotě mezi 16º a 18ºC. Ideální je po otevření víno nalít do dekanteru a minimálně 30 minut nechat vyvětrat. Toto víno je možná archivovat 10 a více let.

Párování jídla: Hodí se k červeným masům, sýrům, především k portugalskému Serra sýru.

Alergeny: Obsahuje siřičitany.

Ocenění:
. 94 bodů v Robertu Parkerovi;
. 94 bodů v časopise Wine Enthusiast Magazine;
. 18,5 bodu ve Vinho Grandes Escolhas;
. 18 bodů v Revista de Vinhos;
. Stříbrná medaile International Wine Challenge 2014 (Ostatní ročníky).