Planalto Reserva White 2024 - 750 ml

Planalto má jasnou čirost se nazelenalými tóny. Má velmi intenzivní a komplexní vůni s převahou bílého ovoce (meloun a hruška), tropického ovoce (meruňka a mučenka) a minerálních tónů. Jeho chuť vykazuje velkou harmonii a příjemný pocit v ústech, s opětovně patrnými ovocnými a minerálními tóny. Má dlouhý a jemný závěr.

Vinařství: Sogrape, Casa Fereirinha, Douro, Portugalsko
Druh: Bílé víno, polosuché
Oblast: Douro
Odrůda: Malvasia Fina, Viosinho, Codega do Larinho, Gouveio
Ročník: 2024
Velikost lahve: 750 ml
Alkohol: 13 %
Kyselinky: 5,0 g/l
Zbytkové cukry: 13,0 g/l
Vinaři: Luís Sottomayor

Proces výroby: Hrozny byly ručně sklizené ve vysokohorských oblastech a na náhorních plošinách řeky Douro, ve vinařství Sograpé ve Vila Real pak byly odstopkovány a jemně rozdrceny, než byly fermentovány v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách mezi 16 °C a 18 °C po dobu přibližně 20 dnů. Vína byla uchovávána odděleně podle odrůd a/nebo vinic při nízkých teplotách v nerezových tancích. Po mnoha degustacích a přísném výběru byla připravena finální směs, která byla po vyčištění a stabilizaci plněna do lahví..

Servírování: Doporučujeme podávat velmi vychlazené při teplotě 6 až 8°C. Víno je připraveno k pití nyní, ale jeho chuť se může dále vyvíjet po dobu až 2-3 let.

Párování: Toto víno se skvěle hodí k elegantním pokrmům, jako jsou gratinovaná zelenina, ústřice, chřest v máslové omáčce či tučné ryby jako losos.

Alergeny: Obsahuje siřičitany.

Ocenění:

. 16 bodů v soutěži Vinho Grandes Escolhas;
. 16 bodů v soutěži Revista de Vinhos;
. Zlatá medaile Concours Mondial de Bruxelles 2014 (ostatní ročníky);
. Oceněno Decanter World Wine Awards 2014 (ostatní ročníky);
. Stříbrná medaile International Wine & Spirit Competition 2013 (ostatní ročníky);
. Oceněno International Wine Challenge 2013 (ostatní ročníky);
. Bronzová medaile International Wine & Spirit Competition 2011 (ostatní ročníky).