Reguengos Reserva DOC Red 2022 - 750 ml

Křišťálově čisté víno rubínové barvy s vůní odhalující koření, rozinky a vanilku, s jemnými taniny, které mu propůjčují přetrvávající závěr. Pozoruhodný pro své výrazné regionální kvality. To je skvělé DOC Reguengos Reserva 2022.

Vinařství: Adega de Reguengos, Reguengos, Alentejo, Portugalsko.
Druh: Červené víno, suché
Ročník: 2022
Oblast: Alentejo
Odrůdy: Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet
Velikost lahve: 750 ml
Alkohol: 15 %
Kyselinky: 5,8 g/l
Zbytkové cukry: 0,3 g/l
Vinař: Rui Veladas

Proces výroby: Hrozny ručně sbírané našimi pěstiteli jsou vyloženy a ihned odstopkovány a rozdrceny. Přidání vybraných kvasinek zahájí fermentaci při kontrolovaných teplotách (28ºC). Macerace neboli společná fermentace hroznů a slupek probíhá po dobu 15 dnů cyklickým čerpáním moštu směrem nahoru na dně kádí. Část vína zraje v kádích jeden až dva roky, druhá část 12 měsíců v sudech z domácího nebo francouzského dubu.

Servírování: Skladování v leže při teplotě 15°C. Podávejte při teplotě 18°C. Ideální je víno po otevření nalít do dekanteru a nechat 30 minut větrat.

Párování jídla: Jemná příloha k dušenému jehněčímu masu, chlebu a dalším pokrmům z vepřového masa, stejně jako vyzrálým nebo polozrakým sýrům.

Alergeny: Obsahuje siřičitany.

Ocenění:

• 16 bodů ve Vinho Grandes Escolhas;
• Bronzová medaile Decanter World Wine Awards 2014 (Ostatní ročníky).