Olaria Red 2021 - 750 ml

Olaria Red 2021 je lehké křišťálově čisté víno s granátovou barvou, vůní nebo vyzrálým ovocem, jemné a středně plné na patře.

Vinařství: Adega de Reguengos, Reguengos, Alentejo, Portugalsko
Druh: Červené víno, suché
Oblast: Alentejo
Odrůdy: Castelão, Aragonêz, Trincadeira
Rok: 2021
Velikost lahe: 750 ml
Alkohol: 13,5 %
Kyselinky: 5,6 g/l
Zbytkové cukry: 0,6 g/l
Vinař: Rui Veladas

Proces výroby: Tradiční proces výroby vína s fermentací v nerezových kádích s kontrolovanou teplotou 28ºC (82,4ºF). Macerace byla intenzivní a prodloužená. Víno zraje v kádích a bylo stabilizováno a filtrováno v průběhu jednoho roku.

Servírování: Mělo by se pít při teplotě 16ºC. Ideální je po otevření víno nalít do dekanteru a minimálně 30 minut nechat vyvětrat.

Párování jídla: Jemná příloha k pečeným, klobásám a sýrům.

Alergeny: Obsahuje siřičitany.