Monte da Ravasqueira Red 2022 - 750 ml

Monte da Ravasqueira Red 2022 se vyznačuje tmavě červenou barvou s neprůhlednými fialovými tóny. Aromatická vůně zdůrazňuje výrazný odrůdový charakter, zejména díky Touriga Nacional a Syrah. Přináší bohaté tóny červeného a černého ovoce, které jsou doplněny čerstvými a minerálními tóny. Dobře integrované dřevo doplňuje výrazné odrůdy s nádechem mentolu, cassis a lanýžů. Na patře je víno plné, s elegantními a přetrvávajícími tříslovinami, zakončené minerální dochutí. Víno je vhodné k okamžitému pití, ale také k archivaci na dalších pět let.

Vinařství: Monte da Ravasqueira, Arraiolos, Lisabon, Portugalsko.
Druh: Červené víno, suché
Oblast: Alentejo
Odrůdy: Touriga Nacional,Syrah,Aragonêz,Alicante Bouschet
Rok: 2022
Velikost láhve: 750 ml
Objem: 13,5 %
Kyselinky: 5,5 g/l
Zbytkové cukry: 1,2 g/l
Vinař: Pedro Pereira Gonçalves

Proces výroby: Hrozny jsou sklizeny ručně i mechanicky v noci, následně konzervovány po dobu 12 hodin v chladící komoře při 0ºC. Po částečném drcení a odstranění hroznů následuje studená předfermentační macerace při 4°C po dobu jednoho dne. Část šarže (40 %) zraje po dobu 9 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Servírování: Víno by mělo být skladováno vleže při teplotě 15°C. Ideální teplota podávání je mezi 16°C až 18°C. Po otevření se doporučuje víno přelít do dekantéru a nechat odvětrat minimálně 30 minut.

Párování jídla: Toto víno se skvěle hodí k červeným masům, rostbífu a grilovaným masům.

Alergeny: Obsahuje siřičitany.

Ocenění:

• 86 bodů v Revista de Vinhos
• 85 bodů v Robertu Parkerovi
• 15,5 bodu ve Vinho Grandes Escolhas
• Commended Decanter World Wine Awards 2016 (ostatní ročníky)
• Commended International Wine Challenge 2016 (ostatní ročníky)
• Stříbrná medaile International Wine Challenge 2015 (Ostatní ročníky)
• Stříbrná medaile International Wine Challenge 2013 (Ostatní ročníky)
• Bronzová medaile Decanter World Wine Awards 2012 (Ostatní ročníky)
• Bronzová medaile International Wine & Spirit Competition 2012 (Ostatní ročníky)
• Zlatá medaile Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Ostatní ročníky)
• Bronzová medaile Decanter World Wine Awards 2011 (ostatní ročníky)
• Bronzová medaile International Wine & Spirit Competition 2011 (ostatní ročníky)
• Bronzová medaile International Wine Challenge 2011 (Ostatní ročníky)
• Stříbrná medaile Decanter World Wine Awards 2010 (ostatní ročníky)
• Bronzová medaile International Wine & Spirit Competition 2010 (ostatní ročníky)
• Bronzová medaile International Wine Challenge 2010 (Ostatní ročníky)