Monte da Ravasqueira White 2023 - 750 ml

Čirá a jasně zelená barva, to je luxusní a nezapomenutelné víno Monte da Ravasqueira White 2023. Na nose okamžitě ucítíte aromatickou intenzitu Viognier a Alvarinho s tóny broskve, meruňky, pomerančových květů a liči. Pak ucítíte Semillon a Arinto s tóny čerstvé trávy a limonád. V degustaci má svěží nádech, pulzující s jemnou texturou a zejména s hodně minerálním charakterem odkazujícím na granitový vliv vinic Monte da Ravasqueira. Mnoho tónů peckovin, světlého bílého pepře a zeleného jablka, velmi vyvážené, což umožňuje cítit vliv každé ze čtyř odrůd. Má potenciál zrání v lahvi díky své velké svěžesti a vyváženosti.

Vinařství: Monte da Ravasqueira, Arraiolos, Lisabon, Portugalsko.
Druh: Bílé víno, suché
Oblast: Alentejo
Odrůdy: Antão Vaz, Viognier, Arinto
Rok: 2023
Velikost láhve: 750 ml
Alkohol: 13 %
Kyselinky: 5,6 g/l
Zbytkové cukry: 2,5 g/l
Vinař: Pedro Pereira Gonçalves

Proces výroby: Ruční sklizeň. Hrozny jsou přepravovány v 20kg krabicích a následně  konzervované 24 hodin v chladící komoře při 0ºC. Svazky tříděné dopravníkem, lisování pneumatickým lisem při 2ºC se stopkami a bez stopek. Alkoholové kvašení a zrání při nízkých teplotách v nerezové oceli 5 měsíců před lahvováním.

Servírování: Skladování Vleže při teplotě 15°C. Podávání 10-11°C.

Párování jídla: Dobré s mořskými plody, grilovanými čerstvými rybami, bílým masem a jako aperitiv.

Alergeny: Obsahuje siřičitany.

Ocenění:

• 87 bodů v Robertu Parkerovi
• 85 bodů v časopise Wine Enthusiast Magazine
• 16 bodů v Revista de Vinhos
• 16,5 bodu ve Vinho Grandes Escolhas
• Zlatá medaile Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Ostatní ročníky)
• Bronzová medaile Decanter World Wine Awards 2014 (Ostatní ročníky)
• Bronzová medaile International Wine & Spirit Competition 2013 (Ostatní ročníky)
• Bronzová medaile International Wine Challenge 2013 (Ostatní ročníky)
• Bacchus de Plana Concurso Internacional de Vinos Madrid 2013 (Ostatní ročníky)
• Bronzová medaile International Wine & Spirit Competition 2012 (Ostatní ročníky)