Cadão Red 2021 - 750 ml

Cadão Red 2021 se vyznačuje sytou rubínovou barvou s fialovými odlesky. Vůně je bohatá na aroma červeného a černého ovoce, doplněná jemnými tóny vanilky a toastu. Chuť je velmi elegantní, jemná a dlouho přetrvávající na patře.

Vinařství: Cadão, S. João da Pesqueira, Douro, Portugalsko
Druh: Červené víno, suché
Oblast: Douro
Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão
Rok: 2021
Velikost lahve: 750 ml
Alkohol: 13,5 %
Kyselinky: N/A
Zbytkové cukry: N/A
Vinař: António J. Bastos

Proces výroby: Hrozny pro toto víno jsou ručně sklizeny a pečlivě vybrány pro svou optimální zralost. Po fermentaci v nerezových kádích s kontrolovanou teplotou následuje macerace a malolaktická fermentace. Víno zraje minimálně 2 roky před lahvováním, což mu dodává komplexitu a hloubku.

Servírování: Pro nejlepší zážitek podávejte při teplotě 16ºC až 18ºC. Před podáváním doporučujeme víno dekantovat a nechat ho 30 minut nadechnout, aby se plně rozvinuly jeho chutě a vůně.

Párování jídla: Cadão Red 2021 je skvělým společníkem k masitým pokrmům, zvěřině a různým druhům sýrů.

Alergeny: Obsahuje siřičitany.

Ocenění:

• 16,5 bodu v Revista de Vinhos
• 15 bodů ve Vinho Grandes Escolhas