Mandriola de Lisboa Red 2021 - 750 ml

Mandriola de Lisboa Red 2021 zaujme intenzivním červeným odstínem a bohatým, komplexním aromatem. Toto červené víno se vyznačuje kořenitými tóny a výraznými nuancemi červeného ovoce. Na patře se rozvíjí exploze vůní s vyváženou kyselinou a elegantními tříslovinami. Je to hedvábné víno s dlouhým a vytrvalým závěrem.

Vinařství: Aveleda, Penafiel, Douro, Portugalsko
Typ: Červené víno, suché
Kraj: Lisboa
Odrůdy: Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Rok: 2021
Velikost láhve: 750 ml
Alkohol: 13 %
Kyselinky: 5,35 g/l
Zbytkové cukry: 8,0 g/l
Vinaři: Diogo Compilho a Susete Rodrigues

Proces výroby: Po odstopkování a jemném rozdrcení hroznů probíhá předkvašení, macerace pro extrakci barvy a ovocných vůní, následovaná fermentací v nerezových kádích při kontrolované teplotě (cca 24ºC). Víno částečně zrálo ve francouzských a amerických dubových sudech po dobu 6 měsíců.

Servírování: Nejlépe se konzumuje mladé, doporučeno je konzumovat 4 až 5 let po plnění do lahví, za předpokladu uchovávání na chladném a suchém místě. Doporučená teplota podávání je mezi 16º a 18ºC.

Párování jídla: Skvěle se hodí k grilovaným masům, italské kuchyni a kořeněným jídlům.

Alergeny: Obsahuje siřičitany.

Ocenění:

• Ocenění Best Buy 2022, Wine Enthusiast Magazine
• Stříbrná medaile, Portugal Wine Challenge 2022