Catedral Reserva Red 2021 - 750 ml

Catedral Reserva Red 2021 má granátovou barvu a vyniká převládajícím aroma červeného ovoce, doplněným náznaky koření a pražených fazolí. Víno je ovocné, jemné, dobře strukturované a harmonické, s elegantní a vyváženou chutí.

Vinařství: Caves Velhas, Bucelas, Dão, Portugalsko
Druh: Červené víno, suché
Oblast: Dão
Odrůdy: Tinta Roriz, Alfrocheiro, Touriga Nacional
Rok: 2021
Velikost lahve: 750 ml
Alkohol: 13 %
Kyselinky: N/A
Zbytkové cukry: N/A
Vinař: Carlos Eduardo

Proces výroby: Hrozny jsou nejprve odstopkovány, následně procházejí prodlouženou macerací slupky a alkoholovou fermentací při 28°C. Víno zraje 6 měsíců v sudech z francouzského dubu a následně 2 měsíce v lahvi.

Servírování: Konzumujte při teplotě 18ºC. Po otevření doporučujeme nalít víno do dekanteru a nechat minimálně 30 minut vyvětrat.

Párování jídla: Ideální k lehkým klobásám, pečeným nebo grilovaným červeným masům a měkkým sýrům.

Alergeny: Obsahuje siřičitany.

Ocenění:

• Zlatá medaile International Wine Challenge 2022
• Stříbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Ostatní ročníky)
• Bronzová medaile International Wine & Spirit Competition 2015 (Ostatní ročníky)
• Bronzová medaile Challenge International du Vin 2014 (Ostatní ročníky)
• Stříbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Ostatní ročníky)
• Stříbrná medaile Decanter World Wine Awards 2014 (Ostatní ročníky)
• Stříbrná medaile International Wine & Spirit Competition 2014 (Ostatní ročníky)
• Stříbrná medaile Mundus Vini 2014 (Ostatní ročníky)
• Stříbrná medaile San Francisco International Wine Competition 2014 (Ostatní ročníky)
• Bronzová medaile The Dallas Wine Competition 2014 (Ostatní ročníky)
• Zlatá medaile International Wine Challenge 2013 (Ostatní ročníky)
• Stříbrná medaile San Francisco International Wine Competition 2013 (Ostatní ročníky)